牛蛙恋上鱼加盟好不好？中式餐饮优势强，投资稳妥，百悦餐饮传承与创新并重！

2017-04-15 18:00:28 来源：小 中

选址是百悦餐饮牛蛙恋上鱼加盟店的重中之重。

一家百悦餐饮牛蛙恋上鱼加盟店要更高效运营，需考虑几个问题，一是产品问题，二是选址问题，三是机制问题。

其中选址很重要，在百悦餐饮牛蛙恋上鱼，选址方面也是考虑的最多。举个关于选址的例子，比如百悦餐饮牛蛙恋上鱼有的店，100平米能做300万;有的店，200平米做200万;产品都一样，哪怕同样的团队、机制来做，结果还是一样。可见，选址真的很重要。

百悦餐饮牛蛙恋上鱼加盟店的选址，其实是考虑百悦餐饮牛蛙恋上鱼加盟店的供求关系，这个关系一定要正常。客人多，商家少，那就稳赢。客人少，商家多，就很难做了。若一个城市区域商业体多的话，进去商业体就会比较难做。

百悦餐饮牛蛙恋上鱼加盟店的选址中，面积也很重要，产品不多，面积就要小。若店开多了，会有做的不好的店，像百悦餐饮牛蛙恋上鱼有区域保护政策，就有效确保了加盟商的利益，让每一家加盟店都有自己的势力范围。

除了选址之外，百悦餐饮牛蛙恋上鱼还非常重视老顾客这部分市场。百悦餐饮牛蛙恋上鱼在利用老顾客市场来带动整体客流方面下了很多功夫。百悦餐饮牛蛙恋上鱼非常重视顾客的分类，准确分析顾客与顾客之间，门店与顾客之间等多方的关系，并有效加以应用。谁是再来客?谁有可能成为再来客?这些客人为什么再来?什么样的营销方式对他们最有效果?明确了以上问题后，才能有的放矢地对顾客进行情感联络，将一切经营行动指向“再来率”。

中国人说：药补不如食补。外国人说：食物是最好的药物。如果有一种方法只要通过饮食调理，就能保养身体，祛除疾病，想必人人都想尝试。其实，这个方法早就有了，这就是我国传统的食疗养生法。

食疗养生是根据不同的人群、不同的年龄、不同的体质、不同的疾病，在不同的季节选取具有一定保健作用或治疗作用的食物，通过科学合理的搭配和烹调加工，做成具有色、香、味、形、气、养的美味食品。这些食物既是美味佳肴，又能养生保健，防病治病，能吃出健康，益寿延年。我们将陆续请专家给您介绍一些适合不同季节，不同体质者的食物和食疗养生方法，希望您能从中受益。

中国传统膳食讲究平衡，提出了“五谷宜为养，失豆则不良;五畜适为益，过则害非浅;五菜常为充，新鲜绿黄红;五果当为助，力求少而数”的膳食原则。用现代语言描述就是，要保持食物来源的生物多样性，以谷类食物为主;要多吃蔬菜、水果和薯类;每天要摄入足够的豆类及其制品;鱼、禽、肉、蛋、奶等动物性食物要适量。

中国的传统膳食结构是非常合理的，但近年来我国民众的饮食结构却越来越西化。资料显示，1997年到2002年，我国居民所消费的十大类食物中，粮食和豆类食品的消费量分别下降了12.6%和6.8%，糖类食品增长了42.1%，植物油类、肉类、禽类和蛋类的消费都分别上升了20%以上。这种局面的出现跟洋快餐泛滥等问题有关。洋快餐大多是油炸、烘焙加工的食品，肉类比例非常高，这种“吃肉才有营养”的错误导向是造成饮食结构西化的重要原因。而实际上，食物热量的60%左右来自碳水化合物，25%来自脂肪，12%～15%来自蛋白质，如此才是理想的膳食构成比。洋快餐的特点是三高和三低，即高热量、高脂肪和高蛋白质，低矿物质、低维生素和低膳食纤维。