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年夜饭预制菜渐入销售旺季！天眼查：今年企业注册增速狂飙42.7%

2022-12-22 16:17:14 来源：众赢智投 小 中


(相关资料图)

喊了一整年的预制菜，在年关岁尾之时即将火上“巅峰”——近期，各路食品商家纷纷推出预制菜系列年夜饭。根据央广等媒体报道，目前在上海等地区，很多传统堂食已订购一空，预制菜年夜饭正进入旺销期。事实上，预制菜已经持续风靡许久，众多企业前仆后继、参与其中。前有西贝等传统餐饮巨头引领，后又诞生“六大门派”，近期连制造业巨头格力都“跨界”入局……群雄逐鹿、烽烟四起！究竟有多少企业挤进了这条餐饮界的“黄金赛道”？据天眼查信息显示，截至目前，预制菜相关企业6.4万余家，其中，2022年1月-11月新增注册企业1690余家，同期新增企业注册增速达到了42.7%！据德勤报告显示，2021年中国预制菜市场规模约为5500亿元，未来5年CAGR有望达13%，即热、即烹、即配的市场份额分别为2%、47%和51%。根据相关数据，2022年全国预制菜市场规模预计达到4100亿元，未来5年有可能突破万亿规模，新兴市场往往存在着巨大的机会。

关键词： 烽烟四起 市场份额 前仆后继

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