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继消费一蹶不振之后，白酒也惊现滑铁卢！“除茅台外，大部分白酒产品几乎都存在‘价格倒挂’情况。”多位业内人士表示。据反映，今年白酒的价格普遍较低，除了茅台外，白酒集体出现线上线下、建议零售价与实际销售价格倒挂的问题。中国酒业协会在报告中指出，尽管上市公司在2022年财报及2023年一季报中的表现均可圈可点，但这是在名酒品牌带动下出现的结构性繁荣，强者恒强的马太效应下，中小品牌及酒商普遍存在库存挤压、价格倒挂、消费下降、预期转弱等迹象。而素有白酒“老二”之称的五粮液也未能幸免。比如：湖北区域“普五”的实际销售价一度价格跳水到920元/瓶，现在为950元/瓶左右，记者在京东看到，“普五”的销售价为959元/瓶。习酒也是价格倒挂的代表。从占习酒销售大半的大单品来看，其以君品习酒和窖藏1988为代表的高端系列，建议终端零售价分别为1498元/瓶和898元/瓶，出厂价分别为935元/瓶和568元/瓶。然而，目前京东平台的君品习酒到手价932元/瓶，窖藏1988到手价已为555元/瓶，均低于出厂价。除了实际销售价格低于零售价的价格倒挂，还可以看出白酒线下比线上价格更低，这是怎么回事？造成‘价格倒挂’的原因经济不景气 消费意愿下降报告显示，酒类消费市场在春节期间经历一波回暖后，传统淡季来得比以往更早一些。按照惯例，经销商会在春节后补一次货，但今年这一惯例被打破，传统的“商务、团购、宴席”三驾马车没能齐头并进，“五一”期间只有宴席用酒市场表现较好，这说明渠道库存处在高位，尚未在旺季消化完成。“白酒价格倒挂比较普遍，根本原因在于市场投放量远远超过了市场消费能力。”多位分析人士表示，接下来白酒去库存将是主要任务，酒企或采取控价停货，给予经销商补贴等方式让社会库存回到正常水平。业绩要求每年酒厂都对经销商有回款的业绩要求，加上绝大部分酒厂近年来都在扩充产能，酒厂把成品酒压给经销商，经销商卖货跟不上酒厂压货的速度，这样就会导致整个渠道上的货太多。如：酱香酒品牌运营商、白酒营销专家王建军告诉记者，“经销商为了完成酒厂的任务及回收资金，就只能低价向批发渠道放货，久而久之市场上积压了太多的酒，导致价格下降。”而白酒价格倒挂也反映出白酒行业面临的困境……白酒企业的困境中高端白酒竞争激烈自从2017年后，白酒行业销量出现连续下跌。但行业规模却不断增长，从5364亿元涨至6627亿元，这主要就来自于中高端白酒的消费升级。2018年-2021年，舍得、山西汾酒等一众中端品牌营收增速能达到20%-80%。但现在，中高端白酒的供给过大，而市场需求却没有同步跟上……市场畅销白酒产品价格如下：营收下降中端白酒品牌营收同比增速下降明显，甚至有的出现了负增长，如舍得营收同比增速由去年同期的83.3%下降到今年一季度的7.3%。水井坊营收同比增速去年还有14.1%，而到了今年一季度其营收同比下滑40%。库存问题凸显数据显示，中端白酒的库存周转天数大多增加了一个月以上，其中，舍得增加了56天，古井贡酒增加了45天。而同期高端定位的茅台，库存周转天数增加了10天。以性价比著称的顺鑫农业存货周转天数增加了6天。而上述问题已有多位分析人士曾指出，白酒行业将进入调整周期。专家观点：在今年春季糖酒会上，盛初集团董事长王朝成在酒业营销趋势高峰论坛上称，现在消费场景大规模恢复，但是高端和次高端白酒恢复远不及预期，中低端和中档恢复比较好，短期就是这么一个趋势。整体上看，酒业长期将进入一个销量负增长、收入低增长或零增长、利润低增长的“内卷时代”，并且很可能刚刚开始。中国酒业协会理事长宋书玉也公开表示，消费下行、高端消费增长趋缓，这推动龙头企业对于腰部价格带的产品竞争参与度加大，在企业全方位深度竞争的态势下，产业将步入调整转型期。种种迹象表明白酒产业已经开启了新的调整、变革和转型。如何破局应对挑战，主要还是看白酒产业的战略调整能否及时到位。

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